매실나무 특징

- 최근들어 매실음료, 쨈, 과실주 등 다양한 가공식품으로 이용.
- 현재 농가에서 고소득 작목으로 인기가 있다.
- 정원수, 분재 등 여러 가지의 관상용으로 인기가 좋다.
- 장미과에 속하는 매화나무로 꽃은 매화, 열매는 매실이다.
- 한방에서는 열매는 수렴, 지사, 진해, 구충의 효능이 있어 약재로 사용된다.
- 열매는 또 소주로 담겨 매실주로 만들기도 하고 매실정과, 과자로 만들어 먹기도 한다.

※ 식재거리 : 4×4m(5평에 1주식재)